Si è tenuto presso il Palazzo comunale di Deruta l’evento organizzato per annunciare i nomi dei birrifici artigianali vincitori del Premio Cerevisia, istituito dal Banco nazionale di Assaggio delle Birre e nato diverso tempo fa per volere dell’allora Camera di Commercio di Perugia, poi diventata Camera di Commercio dell’Umbria. In attesa della cerimonia di premiazione prevista a Roma in data 22 giugno, il cuore verde d’Italia può esultare per gli importanti risultati ottenuti.
La prima edizione del Premio Cerevisia si tenne nel 2013, esattamente dieci anni fa. In questo lungo arco temporale, l’Umbria e altre regioni d’Italia hanno visto crescere e consolidarsi i vari micro birrifici sparsi nel territorio.
Di rilievo la presenza del fenomeno giovanile riguardo la produzione di birra artigianale. Un motivo in più per considerare la birra stessa un elemento importante per l’industria agroalimentare del Paese.
