La città di Roma capitale del cibo e delle culture del Mare Nostrum per 4 giorni. Con oltre 1.000 eccellenze agroalimentari raccontate dai produttori, il salone espositivo Mercato Mediterraneo attira esperti del settore e non alla Fiera di Roma puntando anche su laboratori e workshop.
Un evento all’insegna dei sapori tipici del Mar Mediterraneo. Istituzioni, formatori, chef ed esponenti del mondo accademico così come di quello scientifico: tutti riuniti per scambiare idee e informazioni all’interno di uno spazio di circa 20.000 metri quadrati.
I grani antichi, le farine, i legumi, l’olio extravergine, ma anche conserve, vini, birre, carne e pesce sia fresco che lavorato. Se il Mediterraneo risulta essere il secondo Pil del mondo ci sarà un perché.
