Olio extravergine di qualità: tecniche innovative in Umbria per la produzione

Importante incontro tra produttori ad Assisi: riscontrata una notevole trasformazione dei frantoi della Regione

Ad Assisi un incontro organizzato per parlare della produzione dell’olio extravergine di qualità. Riscontrata l’importanza dell’innovazione per migliorare i processi che permettono di portare sulle tavole un prodotto essenziale per una dieta sana.

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Alessandro Basile

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