L’Ugl Agroalimentare ha diffuso i dati relativi alla ricerca sui consumi ittici degli italiani realizzata dall’Istituto demoscopico Lab21.01. Tanti gli aspetti interessanti che emergono dal dossier, come l’aumento della consapevolezza della pesca sostenibile e l’attenzione verso l’emergenza legata alla diffusione nei nostri mari del granchio blu.
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