Nello speciale del Tg Umbria condotto da Lorenzo Lotito, il presidente di AIC Umbria, Samuele Rossi, affronta l’aumento delle diagnosi di celiachia nella Regione, le iniziative per individuare i casi non diagnosticati e l’impegno dell’associazione nel supportare i pazienti. L’intervista esplora inoltre le difficoltà e le opportunità per la ristorazione, l’impatto dei social media sulla consapevolezza della malattia e i progetti futuri dell’AIC Umbria per il 2025.
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