Con l’inaugurazione del Padiglione Umbria si è aperto il calendario di appuntamenti che caratterizzano la presenza dell’Umbria del vino al Vinitaly 2025. Un taglio del nastro all’insegna di quelle “Radici” che hanno iniziato a legare tutti gli eventi umbri. Nell’area espositiva dedicata a 56 produttori, ritorna anche l’area Enoteca Regionale.
Il senso del progetto “Radici” per la promozione dell’Umbria del vino è stato illustrato dal presidente del consorzio Umbria Top Massimo Sepiacci e dalla coordinatrice Gioia Bacoccoli. «Abbiamo voluto fa diventare protagonisti – hanno sottolineato – temi quali la biodiversità, le tecniche produttive, le tracce storico-archeologiche legate alle produzioni vitivinicole di cui il cuore verde d’Italia è ricchissimo».
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