Le recenti modifiche delle abitudini alimentari, dovute soprattutto alla quarantena obbligata durante l’emergenza coronavirus, si ripercuoto sui prezzi di diversi prodotti in vendita. Almeno nella Capitale e nella sua provincia, si registrato un generale incremento del costo di frutta e verdura. L’analisi del Codacons sugli ultimi dati forniti dal Centro Agrialimentare di Roma mette in evidenza, in alcuni casi, un aumento del 100% dei prezzi dei principali prodotti ortofrutticoli.
Tale fenomeno sarebbe dovuto in parte al calo dell’offerta, senza contare l’aumento della domanda e la chiusura di non pochi mercati internazionali. Intanto Confagricoltura lancia l’allarme. Secondo il direttore generale, Franco Postorino, in queste ultime settimane le persone starebbero prediligendo prodotti a lunga scadenza. Ciò rischierebbe di alterare gli equilibri, mettendo in difficoltà aziende che producono e confezionano alimenti freschi.
