Economico, genuino e autoctono. Il latte laziale deve tornare ad essere consumato nelle mense scolastiche. A dirlo è Unioncamere che presenta delle inziative a sostegno del consumo di questa bevanda a partirte dalle scuole. Sostenere i prodotti del territorio significa anche sostenere le imprese che fanno del made in Italy la propria bandiera sostiene il presidente Tagliavanti. Educare al consumo di prodotti autoctoni e genuini significa anche migliorare lo stato di salute generale della popolazione e diminuire la spesa sanitaria regionale. Il 22 e 23 maggio presso la città dell’altra economia si terranno i “latte days”, una due giorni dedicata ai più piccoli per scoprire i sapori della tradizione, giocare e mangiare i prodotti derivati dal latte.
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