Una “Dispensa Stellata” per dire no allo spreco di cibo

Star e chef per un evento organizzato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare

Una carrellata di star, chef stellati e ospiti per dire no allo spreco alimentare, riuniti nella cucina del teatro eliseo grazie all’evento Dispensa stellata, organizzata dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare.

Ed il cotechino e lo zampone, pur così prelibati, risultano facilmente tra quegli alimenti che, una volta passate le feste, restano nel dimenticatoio fino ad oltre la scadenza.

Oltre ad essersi messi grembiule e cappello da chef per dar vita a nuove idee su come cucinare questi prodotti IGP, le stelle chiamate in causa non hanno mancato di dare un loro consiglio per combattere avanzi e sprechi.

Tutti avvisati quindi, aprite le dispense e divertitevi risparmiando soldi e soprattutto non buttando cibo.

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