Ristorante solidale. Il food delivery contro gli sprechi arriva a Roma

1442 pasti verranno recapitati presso le mense della caritas mentre altri 600 pasti saranno consegnati a domicilio presso famiglie bisognose

Insieme contro lo spreco di cibo. Just Eat, Pony Zero e la Caritas hanno presentato un progetto che mira ad abbattere lo spreco di cibo. Il progetto, che ha ottenuto il patrocinio di Roma Capitale, nasce un anno e mezzo fa e dopo le esperienze di Milano e Torino, adesso sbarca anche a Roma. 14 ristoranti partner trasformeranno le eccedenze alimentari e il surplus di cibo in 1442 pasti che verranno recapitati presso le mense della caritas mentre altri 600 pasti saranno consegnati a domicilio presso famiglie bisognose. L’iniziativa nasce grazie all’approvazione della legge Gadda entrata in vigore nel 2016 e che ha semplificato la possibilità di donare cibo. Ridurre gli sprechi ed aumentare l’inclusione, un imperativo economico oltre che morale.

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